СЫСОЕВFM ПРЕДСТАВЛЯЕТ
В лучших ресторанах
Москвы, Петербурга, Ростова, Сочи, Екатеринбурга и Новосибирска
с 5 по 30 ноября
Москвы, Петербурга, Ростова, Сочи, Екатеринбурга и Новосибирска
с 5 по 30 ноября
Цель фестиваля Glenmorangie Simply Delicious — показать, что гастрономия это не сотни ингредиентов и высокие цены, а умение шеф-повара работать с продуктом.
Каждое блюдо идеально сочетается с Glenmorangie The Original, который полностью разделяет подход — совершенство в простоте.
Каждое блюдо идеально сочетается с Glenmorangie The Original, который полностью разделяет подход — совершенство в простоте.
Александр Сысоев
Куратор фестиваля Glenmorangie Simply Delicious
Список ресторанов-участников
5 лучших заведений Сочи
с 5 по 30 ноября
представят сет из 3-4 блюд
по единой цене 1490 рублей
с 5 по 30 ноября
представят сет из 3-4 блюд
по единой цене 1490 рублей
Viju bar
Театральная улица, 11
Тартар из говядины с хрустящим нори и соусом на основе водорослей
Вырезка ягненка с печеным баклажаном и устричным соусом на основе имбиря
Десерт черная смородина и шоколад
Дегустационная порция виски Glenmorangie The Original
Вырезка ягненка с печеным баклажаном и устричным соусом на основе имбиря
Десерт черная смородина и шоколад
Дегустационная порция виски Glenmorangie The Original
Плакучая Ива
Войкова улица, 3
Вителло тоннато из телятины с каперсами, соусом из тунца, трюфель
Томленая шея ягненка с тыквенным гратеном и соусом из черного перца
Дегустационная порция Glenmorangie The Original
Томленая шея ягненка с тыквенным гратеном и соусом из черного перца
Дегустационная порция Glenmorangie The Original
Fettuccine
Театральная улица, 11
Домашний ростбиф с соусом Вителло Тонато
Аранчини с сырным соусом
Телячьи щечки с полентой
Дегустационная порция виски Glenmorangie The Original
Аранчини с сырным соусом
Телячьи щечки с полентой
Дегустационная порция виски Glenmorangie The Original
D.O.M.
Несебрская улица, 1а, галерея Grand Marina, 1 этаж
Свекла с муссом из адыгейского сыра
Запеченная утка с грушевым пюре с соусом порто
Воздушный мандарин
Дегустационная порция Glenmorangie The Original
Запеченная утка с грушевым пюре с соусом порто
Воздушный мандарин
Дегустационная порция Glenmorangie The Original
Red Fox
поселок "Красная Поляна", набережная Лаванда, 3, горнолыжный курорт «Роза Хутор»
Тартар из горной форели, кольраби и ферментированного чеснока
Щека теленка с печеным картофелем и белыми грибами
Домашний медовик с медовыми сотами
Дегустационная порция Glenmorangie The Original
Щека теленка с печеным картофелем и белыми грибами
Домашний медовик с медовыми сотами
Дегустационная порция Glenmorangie The Original
